Yakisoba aux légumes, nouilles sautées avec légumes colorés Yakisoba aux légumes Achari paneer tikka morceaux de paneer grillés, marinés au yaourt, servis avec de la coriandre fraîche et du citron Achari paneer tikka Yorkshire pudding au romarin, servi frais Yorkshire pudding au romarin Yakisoba aux crevettes, mélange délicieux de nouilles et de légumes avec des crevettes et des graines de sésame Yakisoba aux crevettes Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Pé de moleque au lait concentré, décoré de cacahuètes Pé de moleque au lait concentré Onsen Tamago avec avocat, servi dans un bol, décoré de purée d'avocat et de coriandre Onsen tamago à l'avocat Mondongo con garbanzos servi avec de riches légumes et épices Mondongo aux pois chiches Kelle paça au piment servi avec coriandre fraîche Kelle Paça au piment fort Hōtō aux champignons shiitake, servi avec coriandre fraîche et légumes. Hōtō aux champignons shiitake Hwachae "Flocon de neige" servi avec fruits frais et glace Hwachae "Flocon de neige" Omelette aux champignons et jambon fumé, servie avec du persil frais Omelette aux champignons et jambon fumé Feijoada aux poissons fumés, servie avec de la coriandre fraîche Feijoada aux poissons fumés Cocada au chocolat servie, riche saveur de noix de coco Cocada au chocolat Alur dom au piment fort, servi avec du persil frais et de la pomme Alur Dom au piment fort Uirō au matcha, délicieuse douceur japonaise au goût de thé vert Uirō au matcha Tiradito sauce yuzu, tranches de poisson frais avec piment, coriandre et citron vert Tiradito au yuzu Tenga au tamarin, riche soupe de poisson au lait de coco servie avec de la coriandre fraîche Tenga au tamarin Taler Bora au miel, saupoudré de lait en poudre Taler Bora au miel Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha, plat hawaïen fait de riz et d'algue nori. Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha Yakisoba aux légumes, nouilles sautées avec légumes colorés Yakisoba aux légumes Achari paneer tikka morceaux de paneer grillés, marinés au yaourt, servis avec de la coriandre fraîche et du citron Achari paneer tikka Yorkshire pudding au romarin, servi frais Yorkshire pudding au romarin Yakisoba aux crevettes, mélange délicieux de nouilles et de légumes avec des crevettes et des graines de sésame Yakisoba aux crevettes Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Pé de moleque au lait concentré, décoré de cacahuètes Pé de moleque au lait concentré Onsen Tamago avec avocat, servi dans un bol, décoré de purée d'avocat et de coriandre Onsen tamago à l'avocat Mondongo con garbanzos servi avec de riches légumes et épices Mondongo aux pois chiches Kelle paça au piment servi avec coriandre fraîche Kelle Paça au piment fort Hōtō aux champignons shiitake, servi avec coriandre fraîche et légumes. Hōtō aux champignons shiitake Hwachae "Flocon de neige" servi avec fruits frais et glace Hwachae "Flocon de neige" Omelette aux champignons et jambon fumé, servie avec du persil frais Omelette aux champignons et jambon fumé Feijoada aux poissons fumés, servie avec de la coriandre fraîche Feijoada aux poissons fumés Cocada au chocolat servie, riche saveur de noix de coco Cocada au chocolat Alur dom au piment fort, servi avec du persil frais et de la pomme Alur Dom au piment fort Uirō au matcha, délicieuse douceur japonaise au goût de thé vert Uirō au matcha Tiradito sauce yuzu, tranches de poisson frais avec piment, coriandre et citron vert Tiradito au yuzu Tenga au tamarin, riche soupe de poisson au lait de coco servie avec de la coriandre fraîche Tenga au tamarin Taler Bora au miel, saupoudré de lait en poudre Taler Bora au miel Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha, plat hawaïen fait de riz et d'algue nori. Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha

Viandes et Poissons

Amateurs de viandes et poissons, voici votre guide. Comment choisir les meilleurs morceaux et réussir vos cuissons à la perfection.

Grillons comestibles croustillants présentés avec élégance

Le Grillon Comestible : L'Avenir Croustillant de la Gastronomie Durable
Chair de criquet frais finement préparée sur assiette

Le Criquet : L'Avenir Croquant et Protéiné de la Gastronomie
Filets d'anchois crus et frais sur plan de travail

L'Anchois : Un Concentré d'Umami Marin
Vers de farine comestibles préparés, présentés avec soin pour une dégustation.

Les Vers de Farine : La Protéine Durable de Demain
Chair d'escargot fraîchement préparée et présentée avec élégance sur une assiette.

L'Escargot : Un Trésor de la Gastronomie Française
Moules aux orles verts gratinées

La Moule aux Orles Verts : Le Géant Émeraude de Nouvelle-Zélande
Palourdes Cherrystone fraîches ouvertes sur la glace

La Palourde Cherrystone : L'Équilibre Parfait entre Taille et Saveur
Chair de palourde Quahog fraîche sur une planche

La Quahog : La Palourde Robuste, Reine des Chaudrées
Moules bleues fraîches prêtes à cuire

La Moule Bleue : Un Classique Iodé aux Saveurs Généreuses
Filet d'aiglefin frais sur une planche à découper

L'Aiglefin : Une Chair Nacrée et Délicate pour Gourmets
Steak de thon blanc (germon) cru sur planche

Le Thon Blanc (Germon) : L'Excellence Océanique
Filet de colin d'Alaska cru sur planche de cuisine

Le Colin d'Alaska : Le Poisson Blanc Polyvalent et Sain