Yakisoba aux légumes, nouilles sautées avec légumes colorés Yakisoba aux légumes Achari paneer tikka morceaux de paneer grillés, marinés au yaourt, servis avec de la coriandre fraîche et du citron Achari paneer tikka Yorkshire pudding au romarin, servi frais Yorkshire pudding au romarin Yakisoba aux crevettes, mélange délicieux de nouilles et de légumes avec des crevettes et des graines de sésame Yakisoba aux crevettes Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Pé de moleque au lait concentré, décoré de cacahuètes Pé de moleque au lait concentré Onsen Tamago avec avocat, servi dans un bol, décoré de purée d'avocat et de coriandre Onsen tamago à l'avocat Mondongo con garbanzos servi avec de riches légumes et épices Mondongo aux pois chiches Kelle paça au piment servi avec coriandre fraîche Kelle Paça au piment fort Hōtō aux champignons shiitake, servi avec coriandre fraîche et légumes. Hōtō aux champignons shiitake Hwachae "Flocon de neige" servi avec fruits frais et glace Hwachae "Flocon de neige" Omelette aux champignons et jambon fumé, servie avec du persil frais Omelette aux champignons et jambon fumé Feijoada aux poissons fumés, servie avec de la coriandre fraîche Feijoada aux poissons fumés Cocada au chocolat servie, riche saveur de noix de coco Cocada au chocolat Alur dom au piment fort, servi avec du persil frais et de la pomme Alur Dom au piment fort Uirō au matcha, délicieuse douceur japonaise au goût de thé vert Uirō au matcha Tiradito sauce yuzu, tranches de poisson frais avec piment, coriandre et citron vert Tiradito au yuzu Tenga au tamarin, riche soupe de poisson au lait de coco servie avec de la coriandre fraîche Tenga au tamarin Taler Bora au miel, saupoudré de lait en poudre Taler Bora au miel Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha, plat hawaïen fait de riz et d'algue nori. Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha Yakisoba aux légumes, nouilles sautées avec légumes colorés Yakisoba aux légumes Achari paneer tikka morceaux de paneer grillés, marinés au yaourt, servis avec de la coriandre fraîche et du citron Achari paneer tikka Yorkshire pudding au romarin, servi frais Yorkshire pudding au romarin Yakisoba aux crevettes, mélange délicieux de nouilles et de légumes avec des crevettes et des graines de sésame Yakisoba aux crevettes Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Pé de moleque au lait concentré, décoré de cacahuètes Pé de moleque au lait concentré Onsen Tamago avec avocat, servi dans un bol, décoré de purée d'avocat et de coriandre Onsen tamago à l'avocat Mondongo con garbanzos servi avec de riches légumes et épices Mondongo aux pois chiches Kelle paça au piment servi avec coriandre fraîche Kelle Paça au piment fort Hōtō aux champignons shiitake, servi avec coriandre fraîche et légumes. Hōtō aux champignons shiitake Hwachae "Flocon de neige" servi avec fruits frais et glace Hwachae "Flocon de neige" Omelette aux champignons et jambon fumé, servie avec du persil frais Omelette aux champignons et jambon fumé Feijoada aux poissons fumés, servie avec de la coriandre fraîche Feijoada aux poissons fumés Cocada au chocolat servie, riche saveur de noix de coco Cocada au chocolat Alur dom au piment fort, servi avec du persil frais et de la pomme Alur Dom au piment fort Uirō au matcha, délicieuse douceur japonaise au goût de thé vert Uirō au matcha Tiradito sauce yuzu, tranches de poisson frais avec piment, coriandre et citron vert Tiradito au yuzu Tenga au tamarin, riche soupe de poisson au lait de coco servie avec de la coriandre fraîche Tenga au tamarin Taler Bora au miel, saupoudré de lait en poudre Taler Bora au miel Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha, plat hawaïen fait de riz et d'algue nori. Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha

Viandes et Poissons

Amateurs de viandes et poissons, voici votre guide. Comment choisir les meilleurs morceaux et réussir vos cuissons à la perfection.

Chair de palourdes fraîches sur glace avec citron et persil

La Palourde : Le Coquillage Star de la Méditerranée
Filets de canard sauvage crus avec herbes sur planche

Le Canard Sauvage : Une Chair Racée aux Arômes Intenses
Côtelettes de carré de sanglier crues avec herbes aromatiques

Le Carré de Sanglier : La Noblesse Sauvage dans votre Cuisine
Cuissot de sanglier cru assaisonné sur une planche à découper

Le Cuissot de Sanglier : L'Apogée de la Gastronomie de Gibier
Chair de tourteau fraîche sur glace avec citron et persil

Le Tourteau : Finesse et Chair Savoureuse des Mers Froides
Chair de coque fraîche sur glace avec citron et persil

La Coque : Tendre Trésor des Sables
Filets d'anchois frais avec épices et citron sur bois

L'Anchois : Petit par la Taille, Géant par le Goût
Queues de langoustines (scampi) crues sur glace avec citron et persil

Langoustine (Scampi) : La Finesse Ultime de l'Atlantique Nord
Chair d'huître fraîche crue sur glace avec citron et herbes

L'Huître : L'Essence de la Mer, entre Luxe et Vitalité
Gigot d'agneau cru désossé sur surface en bois

Le Gigot d'Agneau : La Pièce Maîtresse des Repas de Fête
Côtelettes d'agneau crues fraîches sur planche en bois

Les Côtelettes d'Agneau : Un Mets Raffiné pour Gourmets
Couenne crue tranchée sur planche en bois, nettoyée et préparée

La Couenne : Le Trésor de Collagène de la Cuisine Traditionnelle