Yakisoba aux légumes, nouilles sautées avec légumes colorés Yakisoba aux légumes Achari paneer tikka morceaux de paneer grillés, marinés au yaourt, servis avec de la coriandre fraîche et du citron Achari paneer tikka Yorkshire pudding au romarin, servi frais Yorkshire pudding au romarin Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Onsen Tamago avec avocat, servi dans un bol, décoré de purée d'avocat et de coriandre Onsen tamago à l'avocat Mondongo con garbanzos servi avec de riches légumes et épices Mondongo aux pois chiches Kelle paça au piment servi avec coriandre fraîche Kelle Paça au piment fort Hōtō aux champignons shiitake, servi avec coriandre fraîche et légumes. Hōtō aux champignons shiitake Hwachae "Flocon de neige" servi avec fruits frais et glace Hwachae "Flocon de neige" Feijoada aux poissons fumés, servie avec de la coriandre fraîche Feijoada aux poissons fumés Cocada au chocolat servie, riche saveur de noix de coco Cocada au chocolat Tiradito sauce yuzu, tranches de poisson frais avec piment, coriandre et citron vert Tiradito au yuzu Tenga au tamarin, riche soupe de poisson au lait de coco servie avec de la coriandre fraîche Tenga au tamarin Taler Bora au miel, saupoudré de lait en poudre Taler Bora au miel Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha, plat hawaïen fait de riz et d'algue nori. Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha Skolebrød vegan au lait d'amande fourré à la confiture Skolebrød vegan au lait d'amande Galette prébiotique fromage frais poireaux, servie avec poireaux frais Galette prébiotique au fromage frais et poireaux Poulet rôti prébiotique à la betterave, servi avec romarin frais Poulet rôti prébiotique à la betterave Pa amb tomàquet i ou ferrat, pain grillé, tomate et œuf au plat Pa amb tomàquet et œuf au plat Mote Pillo au poulet et fruits secs, servi avec coriandre Mote pillo Yakisoba aux légumes, nouilles sautées avec légumes colorés Yakisoba aux légumes Achari paneer tikka morceaux de paneer grillés, marinés au yaourt, servis avec de la coriandre fraîche et du citron Achari paneer tikka Yorkshire pudding au romarin, servi frais Yorkshire pudding au romarin Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Onsen Tamago avec avocat, servi dans un bol, décoré de purée d'avocat et de coriandre Onsen tamago à l'avocat Mondongo con garbanzos servi avec de riches légumes et épices Mondongo aux pois chiches Kelle paça au piment servi avec coriandre fraîche Kelle Paça au piment fort Hōtō aux champignons shiitake, servi avec coriandre fraîche et légumes. Hōtō aux champignons shiitake Hwachae "Flocon de neige" servi avec fruits frais et glace Hwachae "Flocon de neige" Feijoada aux poissons fumés, servie avec de la coriandre fraîche Feijoada aux poissons fumés Cocada au chocolat servie, riche saveur de noix de coco Cocada au chocolat Tiradito sauce yuzu, tranches de poisson frais avec piment, coriandre et citron vert Tiradito au yuzu Tenga au tamarin, riche soupe de poisson au lait de coco servie avec de la coriandre fraîche Tenga au tamarin Taler Bora au miel, saupoudré de lait en poudre Taler Bora au miel Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha, plat hawaïen fait de riz et d'algue nori. Spam Musubi à la mayonnaise Sriracha Skolebrød vegan au lait d'amande fourré à la confiture Skolebrød vegan au lait d'amande Galette prébiotique fromage frais poireaux, servie avec poireaux frais Galette prébiotique au fromage frais et poireaux Poulet rôti prébiotique à la betterave, servi avec romarin frais Poulet rôti prébiotique à la betterave Pa amb tomàquet i ou ferrat, pain grillé, tomate et œuf au plat Pa amb tomàquet et œuf au plat Mote Pillo au poulet et fruits secs, servi avec coriandre Mote pillo

Herbes et Épices

Le secret des grands chefs ? Les herbes et épices ! Apprenez à marier les saveurs pour transformer un plat simple en festin gastronomique.

Poudre d'herbe d'orge vert intense dans un bocal avec jeunes pousses

Poudre d'Herbe d'Orge : Le Superaliment Vert pour Votre Vitalité
Cristaux de xylitol blanc dans un bol avec cuillère en bois

Xylitol : La Douceur Naturelle, Amie de Votre Santé
Poudre de gomme xanthane dans un petit bol avec cuillère doseuse

Gomme Xanthane : Le Secret Naturel des Textures Parfaites
Algue wakame séchée dans un bol et sur bois

Wakame : L'Algue Vertueuse et Savoureuse des Océans
Vinaigre de vin rouge dans un bol avec raisins et mère de vinaigre

Vinaigre de Vin Rouge : Le Condiment de Caractère qui Réveille la Cuisine
Gousses de vanille dans un bol en céramique et sur bois

Gousse de Vanille : L'Essence Aromatique Pure et Intense
Sauce teriyaki brillante en bol céramique, avec soja, mirin, saké et sucre

Sauce Teriyaki : Le Secret du Nappage Japonais Sucré-Salé
Poudre de spiruline en petit bocal, vert intense, entourée de comprimés de spiruline

Tout Savoir sur la Spiruline : Les Secrets d'un Superaliment
Persil frais ciselé et en bouquet sur une table en bois rustique

Persil : L'Herbe Aromatique Indispensable pour Sublimer vos Plats
Poudre de pectine fine dans un bol avec une cuillère en bois

Pectine : Le Gélifiant Naturel pour Confitures et Gelées
Poudre de spiruline bleue dans un flacon en verre, couleur vibrante

La Spiruline Bleue : Le Superaliment aux Nuances Azur et Vertus Antioxydantes
Feuilles de kombu séché et morceau réhydraté dans un bol

Algue Kombu : La Source Marine de l'Umami Japonais