Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Gâteau à la crème de coco riche en coco râpée
Triple dose de noix de coco dans un gâteau moelleux généreusement garni

Gâteau à la crème de coco

Auteur: Flavelo
Recettes Végétarien et Végan Gâteaux et Desserts
Le rêve des amateurs de coco : pâte à la coco, crème à la coco et décoration à la coco. L'utilisation de lait de coco dans la pâte et dans la crème assure une expérience gustative intense.
🕒 Préparation 30 min
🍳 Cuisson 40 min
⌛ Temps total 3 h 20 min
🍽️ Portions 8 portions
🔥 Calories 420 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Fouet : Pour la crème.
  • Moule à manqué : Pour la cuisson.

Informations sur les allergènes

⚠️ Gluten
⚠️ Lait
⚠️ Œuf

Instructions

1 ✓

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule.

Astuce: Basique.
2 ✓

Faire mousser le beurre avec le sucre, ajouter les œufs.

Astuce: Aération.
3 ✓

Incorporer la farine, la levure, la noix de coco râpée, puis détendre avec le lait de coco.

Astuce: Le gras du lait de coco rend le tout moelleux.
4 ✓

Cuire 35-40 minutes. Laisser refroidir complètement.

Astuce: Ne se coupe qu'à froid.
5 ✓

Couper le gâteau en deux horizontalement.

Astuce: Soyez prudent, il peut s'effriter à cause de la coco.
6 ✓

Monter la crème en chantilly avec le sucre glace et la vanille. Garnir le gâteau et le recouvrir également à l'extérieur.

Astuce: Paradis de la coco.
7 ✓

Saupoudrer de noix de coco râpée.

Astuce: Décoration.

FAQ de la recette

Comment couper le gâteau en deux ?
Utilisez un long couteau à pain dentelé ou un fil solide.

Ingrédients

  • 200 g Farine de blé
  • 150 g Sucre en poudre
  • 100 g Noix de coco râpée
  • 150 g Beurre (mou)
  • 3 pièce Œufs
  • 300 ml Crème liquide entière
  • 1 sachet Levure chimique
  • 200 ml Lait de coco
  • 100 g Sucre glace
  • 1 c.à.c. Extrait de vanille