Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane
Limonade maison avec menthe fraîche et tranches de citron
Recette de limonade maison rafraîchissante et simple

Limonade maison

Auteur: Flavelo
Recettes Cuisine Rapide Boissons
Le secret d'une limonade parfaite réside dans l'équilibre : l'harmonie entre l'acidité de l'acide citrique, la douceur du sucre et les huiles essentielles tirées du zeste. L'utilisation d'un sirop de sucre (au lieu du sucre cristallisé) garantit que chaque gorgée soit uniformément sucrée et que le sucre ne croque pas sous la dent.
🕒 Préparation 10 min
⌛ Temps total 10 min
🍽️ Portions 4 portions
🔥 Calories 45 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Presse-agrumes
  • Carafe
  • Longue cuillère

Instructions

1 ✓

Rouler les citrons sur le plan de travail avec la paume de la main, puis presser le jus.

Astuce: Le roulage brise les fibres, permettant ainsi au fruit de libérer plus de jus.
2 ✓

Dissoudre le sucre dans un peu d'eau chaude (env. 1 dl) pour obtenir un sirop. Mélanger avec le jus de citron.

Astuce: Le sirop de sucre liquide se mélange immédiatement même avec l'eau froide (solution homogène).
3 ✓

Allonger avec l'eau froide, ajouter la glace et la menthe.

Astuce: Tapez légèrement la menthe dans votre paume avant de la mettre, cela libère les huiles essentielles des feuilles.
4 ✓

Décorer de rondelles de citron et servir immédiatement.

Astuce: La glace fond et dilue la boisson, tenez-en compte lors de l'assaisonnement.

FAQ de la recette

Pourquoi est-elle devenue amère ?
Vous avez laissé macérer les zestes trop longtemps ou vous avez mis la partie blanche. La partie blanche (albédo) contient des substances amères.
Comment dissoudre le sucre dans l'eau froide ?
Difficilement. C'est pourquoi il vaut mieux le dissoudre d'abord dans un peu d'eau chaude (faire un sirop), puis diluer avec l'eau froide.

Ingrédients

  • 4 pièce Citron
  • 100 g Sucre (ou miel)
  • 1.5 l Eau (plate ou gazeuse)
  • 10 g Menthe fraîche
  • 20 pièce Glaçons