Burger Méditerranéen servi Burger Méditerranéen Manakish à la tomate, servi avec du yaourt Manakish à la tomate Boules de Brigadeiro au chocolat blanc roulées dans des perles de sucre colorées, dressées Brigadeiro au chocolat blanc Momo farci aux épinards, cuit à la vapeur, servi Momo aux épinards Tacos de Pollo con Salsa de Piña servis Tacos de poulet à la sauce ananas Onsen Tamago servi avec des graines de sésame On sen tamago aux graines de sésame Karaage udon servi en bol avec poulet frit, sauce soja et oignon vert frais Karaage udon (au poulet frit) Parfait à la vanille classique tranché servi avec des fruits frais Parfait à la vanille classique Pain brioché allemand Stuten fraîchement cuit Stuten Focaccia keto à la farine d'amande servie Focaccia keto à la farine d'amande Kakiage de brocolis doré et croustillant sur une assiette Kakiage de brocolis Pakoras à l'aubergine, présentation croustillante et épicée Pakoras à l'aubergine Bol de ramen aux champignons sautés, avec nouilles et garnitures Ramen aux champignons sautés Sablé aux noix fraîchement cuit Sablés aux noix Steak fumé BBQ glaçage whisky-moutarde Steak fumé BBQ glaçage whisky-moutarde Bol de soupe jaune Soto Ayam avec riz, œuf et herbes Soto Ayam au Riz Fry Bake au beurre, fraîchement cuit, croustillant et doré Fry Bake au beurre Calzone printanière aux légumes dorée au four Calzone Printanière aux Légumes Lecsó au riz servi avec du persil frais Lecsó au riz Pizza aux figues avec jambon prosciutto et miel Pizza al fico (figues et jambon cru) Burger Méditerranéen servi Burger Méditerranéen Manakish à la tomate, servi avec du yaourt Manakish à la tomate Boules de Brigadeiro au chocolat blanc roulées dans des perles de sucre colorées, dressées Brigadeiro au chocolat blanc Momo farci aux épinards, cuit à la vapeur, servi Momo aux épinards Tacos de Pollo con Salsa de Piña servis Tacos de poulet à la sauce ananas Onsen Tamago servi avec des graines de sésame On sen tamago aux graines de sésame Karaage udon servi en bol avec poulet frit, sauce soja et oignon vert frais Karaage udon (au poulet frit) Parfait à la vanille classique tranché servi avec des fruits frais Parfait à la vanille classique Pain brioché allemand Stuten fraîchement cuit Stuten Focaccia keto à la farine d'amande servie Focaccia keto à la farine d'amande Kakiage de brocolis doré et croustillant sur une assiette Kakiage de brocolis Pakoras à l'aubergine, présentation croustillante et épicée Pakoras à l'aubergine Bol de ramen aux champignons sautés, avec nouilles et garnitures Ramen aux champignons sautés Sablé aux noix fraîchement cuit Sablés aux noix Steak fumé BBQ glaçage whisky-moutarde Steak fumé BBQ glaçage whisky-moutarde Bol de soupe jaune Soto Ayam avec riz, œuf et herbes Soto Ayam au Riz Fry Bake au beurre, fraîchement cuit, croustillant et doré Fry Bake au beurre Calzone printanière aux légumes dorée au four Calzone Printanière aux Légumes Lecsó au riz servi avec du persil frais Lecsó au riz Pizza aux figues avec jambon prosciutto et miel Pizza al fico (figues et jambon cru)
Gaufre déjeuner salée au fromage et jambon
Gaufre salée croustillante au fromage et jambon, servie avec une touche de crème fraîche.

Gaufre salée au jambon et fromage

Auteur: Flavelo
Recettes Plats Principaux
Qui a dit que la gaufre ne pouvait être que sucrée ? Cette version salée est essentiellement un 'sandwich chaud' enfermé dans de la pâte. Le fromage, au contact de la plaque, devient croustillant, tandis que l'intérieur reste moelleux. Solution parfaite pour utiliser les restes ou pour un dîner rapide.
🕒 Préparation 10 min
🍳 Cuisson 15 min
⌛ Temps total 25 min
🍽️ Portions 4 portions
🔥 Calories 650 kcal
🌍 Cuisine Belge (Version salée)

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Gaufrier

Informations sur les allergènes

⚠️ Gluten
⚠️ Lait
⚠️ Œuf

Instructions

1 ✓

Mélanger la farine, la levure et le sel.

2 ✓

Battre les œufs avec le lait et le beurre tiède, puis incorporer à la farine. Ne pas trop mélanger !

Astuce: Si vous mélangez trop, la gaufre sera dure. Ce n'est pas grave s'il y a un peu de grumeaux.
3 ✓

Incorporer le fromage, le jambon et l'oignon.

Astuce: Le fromage ajoute aussi du gras à la pâte pendant la cuisson.
4 ✓

Cuire dans un gaufrier chaud jusqu'à ce que ce soit doré. Servir avec de la crème fraîche.

Astuce: La gaufre salée cuit plus difficilement à cause de la garniture, soyez plus patient qu'avec la sucrée.

FAQ de la recette

Pourquoi a-t-elle collé au gaufrier ?
Il y avait trop peu de gras dans la pâte, ou vous n'avez pas huilé le gaufrier, ou peut-être le fromage a-t-il fondu et brûlé.

Ingrédients

  • 250 g Farine
  • 350 ml Lait
  • 2 pièce Œufs
  • 1 pincée Sel
  • 10 g Levure chimique
  • 50 g Beurre fondu
  • 100 g Fromage râpé (ex. trappiste ou gouda)
  • 100 g Jambon (coupé en petits dés)
  • 50 g Oignon nouveau (en rondelles)