Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane
Boisson Hot Toddy décorée d'un bâton de cannelle et d'une rondelle de citron
Une boisson Hot Toddy classique, fumante et réconfortante.

Hot Toddy

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Le Hot Toddy est la réponse des Écossais aux froides soirées d'hiver et aux rhumes naissants. Ce n'est pas seulement une boisson alcoolisée, c'est une « potion » réchauffante où le miel apaise la gorge, le citron apporte la vitamine C et le whisky... eh bien, le whisky s'occupe de l'âme et réchauffe le corps grâce à son effet vasodilatateur.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 160 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Verre résistant à la chaleur (type Irish Coffee) : Pour le visuel et la résistance thermique.
  • Presse-citron : Pour le jus frais.

Instructions

1 ✓

Faire bouillir de l'eau et la verser dans le verre résistant à la chaleur pour le préchauffer, puis jeter l'eau.

Astuce: Si vous préchauffez le verre, la boisson reste chaude plus longtemps et le verre ne risque pas d'éclater à cause du choc thermique.
2 ✓

Mettre le miel et le whisky au fond du verre, presser un peu de jus de citron.

Astuce: Le miel se dissout plus facilement dans l'alcool tiède que dans l'eau.
3 ✓

Verser l'eau chaude fraîche par-dessus et remuer jusqu'à dissolution complète du miel.

Astuce: Ne pas utiliser d'eau bouillante à gros bouillons, laisser reposer une minute après ébullition pour ne pas se brûler la langue et ne pas évaporer l'alcool instantanément.
4 ✓

Décorer avec la tranche de citron et le bâton de cannelle.

Astuce: Inhaler les vapeurs de citron et de cannelle qui montent avec la vapeur chaude fait partie de l'expérience.

FAQ de la recette

Puis-je utiliser un autre alcool ?
Oui, c'est excellent avec du rhum brun ou du brandy, mais la saveur originale vient du whisky.

Ingrédients

  • 50 ml Whisky (Irlandais ou Écossais)
  • 150 ml Eau très chaude
  • 1 c.à.s. Miel
  • 1 tranche Citron (et un peu de jus de citron)
  • 1 pièce Bâton de cannelle (optionnel)