Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane
Jus pomme-citron dans un grand verre, décoré de tranches de pomme fraîche et de citron
Jus détoxifiant et énergisant à la pomme verte et au citron pressé.

Jus pomme-citron

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
La boisson énergisante naturelle. L'acidité et la teneur en pectine de la pomme verte, combinées au boost de vitamine C du citron, procurent une fraîcheur immédiate. Cette boisson n'est pas seulement délicieuse, elle fournit aussi une énergie rapidement assimilable grâce au sucre naturel de la pomme, tandis que le citron aide à préserver la couleur vive et le goût.
🕒 Préparation 10 min
⌛ Temps total 10 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 95 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Centrifugeuse ou extracteur de jus
  • Couteau tranchant
  • Planche à découper

Instructions

1 ✓

Laver les pommes. Si elles ne sont pas bio, les éplucher, puis les couper en quartiers adaptés à la cheminée de la machine.

Astuce: Il vaut mieux retirer le trognon, car les pépins peuvent donner un goût amer au jus.
2 ✓

Presser les pommes en alternant avec le jus de citron (ou verser le citron dans le jus fini).

Astuce: La teneur en acide ascorbique du jus de citron empêche le brunissement enzymatique, le jus reste donc d'un beau jaune-vert.
3 ✓

Goûter. Si c'est trop concentré, diluer avec de l'eau. Si trop acide, mélanger le miel dedans.

Astuce: Le miel se dissout difficilement dans le liquide froid, soyez patient en remuant.
4 ✓

Verser dans un verre et consommer immédiatement.

Astuce: Les vitamines du jus fraîchement pressé se dégradent rapidement sous l'effet de la lumière et de l'oxygène.

FAQ de la recette

Pourquoi le jus a-t-il bruni ?
La chair de la pomme s'oxyde au contact de l'air. Le jus de citron ralentit cela, mais le mieux est de consommer immédiatement.
Je n'ai pas de machine, que faire ?
Mixez avec de l'eau, puis filtrez à travers un tissu fin ou une passoire.

Ingrédients

  • 3 pièces Pommes vertes (type Granny Smith)
  • 2 c.à.s. Jus de citron frais
  • 100 ml Eau froide (pour diluer selon goût)
  • 1 c.à.c. Miel (seulement si très acide)