Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane
Latte miel-chocolat, boisson au café crémeuse décorée de crème chantilly et copeaux de chocolat
Une gourmandise au café mariant la douceur du miel et l'intensité du chocolat

Latte miel-chocolat

Auteur: Flavelo
Recettes Végétarien et Végan Boissons
Cette boisson est essentiellement une variante du 'Mocha', où le miel remplace le sucre comme édulcorant. Les notes florales du miel rendent le goût du chocolat plus complexe. La clé du succès réside dans un mélange homogène des bases : le chocolat dense et le miel doivent être complètement dissous dans le liquide chaud avant d'ajouter la mousse de lait, sinon une masse épaisse restera au fond.
🕒 Préparation 5 min
🍳 Cuisson 5 min
⌛ Temps total 10 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 280 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Machine à expresso
  • Mousseur à lait
  • Râpe

Informations sur les allergènes

⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit très chaud, y ajouter le chocolat concassé et le miel.

Astuce: Remuer continuellement jusqu'à obtenir un 'cacao' lisse et brun.
2 ✓

Préparer le café dans un verre.

Astuce: Un café frais est la meilleure base.
3 ✓

Verser le lait chocolaté sur le café.

Astuce: Ici, le but n'est pas de faire des étages, mais de mélanger les saveurs.
4 ✓

Décorer avec de la crème chantilly et des copeaux.

Astuce: Le gras de la chantilly adoucit l'amertume du café et du chocolat noir.

FAQ de la recette

Pourquoi le chocolat n'a-t-il pas fondu ?
Le lait n'était pas assez chaud ou les morceaux de chocolat étaient trop gros. Hachez le chocolat avant de le mettre dans le lait.

Ingrédients

  • 50 ml Expresso
  • 200 ml Lait
  • 1 c.à.s. Miel
  • 30 g Chocolat noir
  • 2 c.à.s. Crème chantilly
  • 1 c.à.c. Copeaux de chocolat