Sarapatel au cœur de porc, plat de viande riche et épicé décoré de coriandre fraîche Sarapatel au cœur de porc Cakwe servi avec une sauce épicée, parsemé de graines de sésame Cakwe avec sauce épicée Burrata et patates douces rôties, servies avec persil frais Burrata et patates douces rôties Poké aux pousses de radis avec légumes frais sur lit de riz, garni de coriandre et de jus de citron vert. Poké aux pousses de radis Bao vapeur garni de poulet Bao au filet de cuisse de poulet Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Corn dhokla, servi avec coriandre fraîche Corn dhokla Champignons shiitake Gomae servis avec des épinards frais et des graines de sésame grillées Gomae aux champignons shiitake Chutney de mangue dans un bocal en verre, fait de mangues fraîches et d'épices Chutney de mangue Burger BBQ au Miel servi Burger BBQ au Miel Bubble and squeak aux choux de Bruxelles, légumes croustillants Bubble and squeak aux choux de Bruxelles Biryani au tofu riche et épicé avec riz basmati, garni de coriandre fraîche et de menthe Biryani au tofu Sandwich Sloppy Joe pimenté avec garniture riche Sloppy Joe pimenté Riz à la betterave servi Riz à la betterave Thé glacé orange-menthe dans un verre Thé glacé orange-menthe Bobotie au jus de citron, servi avec du poulet juteux et une sauce riche. Bobotie au jus de citron Kanelbullar suédois à la cannelle fourrés à l'amande Kanelbullar fourrés aux amandes Kimchi de feuilles de moutarde Gat kimchi, fraîchement préparé, aux riches couleurs rouges et vertes Kimchi de feuilles de moutarde (Gat Kimchi) Polenta au poulet rôti, parmesan et herbes fraîches Polenta au poulet rôti Couscous à l'huile d'olive épicée, décoré de coriandre fraîche et de citron Couscous à l'huile d'olive épicée Sarapatel au cœur de porc, plat de viande riche et épicé décoré de coriandre fraîche Sarapatel au cœur de porc Cakwe servi avec une sauce épicée, parsemé de graines de sésame Cakwe avec sauce épicée Burrata et patates douces rôties, servies avec persil frais Burrata et patates douces rôties Poké aux pousses de radis avec légumes frais sur lit de riz, garni de coriandre et de jus de citron vert. Poké aux pousses de radis Bao vapeur garni de poulet Bao au filet de cuisse de poulet Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Corn dhokla, servi avec coriandre fraîche Corn dhokla Champignons shiitake Gomae servis avec des épinards frais et des graines de sésame grillées Gomae aux champignons shiitake Chutney de mangue dans un bocal en verre, fait de mangues fraîches et d'épices Chutney de mangue Burger BBQ au Miel servi Burger BBQ au Miel Bubble and squeak aux choux de Bruxelles, légumes croustillants Bubble and squeak aux choux de Bruxelles Biryani au tofu riche et épicé avec riz basmati, garni de coriandre fraîche et de menthe Biryani au tofu Sandwich Sloppy Joe pimenté avec garniture riche Sloppy Joe pimenté Riz à la betterave servi Riz à la betterave Thé glacé orange-menthe dans un verre Thé glacé orange-menthe Bobotie au jus de citron, servi avec du poulet juteux et une sauce riche. Bobotie au jus de citron Kanelbullar suédois à la cannelle fourrés à l'amande Kanelbullar fourrés aux amandes Kimchi de feuilles de moutarde Gat kimchi, fraîchement préparé, aux riches couleurs rouges et vertes Kimchi de feuilles de moutarde (Gat Kimchi) Polenta au poulet rôti, parmesan et herbes fraîches Polenta au poulet rôti Couscous à l'huile d'olive épicée, décoré de coriandre fraîche et de citron Couscous à l'huile d'olive épicée
Milkshake cannelle-coco dans un verre
Milkshake crémeux et épicé, une boisson rafraîchissante parfaite

Milkshake cannelle-coco

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Ce n'est pas juste un milkshake, c'est un dessert liquide qui allie l'onctuosité d'une 'Piña Colada' aux épices des gâteaux de Noël. La banane joue ici un double rôle : édulcorant naturel et épaississant. Grâce aux acides gras du lait de coco et à l'effet réchauffant de la cannelle, c'est une boisson rassasiante et énergétique, idéale pour démarrer une journée active.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 2 portions
🔥 Calories 210 kcal
🌍 Cuisine Fusion-Tropicale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender

Instructions

1 ✓

Coupez la banane en morceaux. L'idéal est qu'elle ait la peau tachetée, c'est là que sa teneur en sucre est la plus élevée et son goût le plus intense.

Astuce: Pour une texture extra crémeuse façon crème glacée, congelez les morceaux de banane la veille. [Formation de cristaux de glace]
2 ✓

Mettez la banane, le lait de coco, le miel, la cannelle et la vanille dans le blender. Gardez les glaçons pour la fin.

Astuce: Mettez toujours le liquide en premier vers les lames pour faciliter le démarrage du tourbillon.
3 ✓

Ajoutez les glaçons et mixez à vitesse maximale pendant environ 30 à 60 secondes, jusqu'à obtenir une consistance parfaitement homogène et mousseuse.

Astuce: La glace ne fait pas que refroidir, elle aide aussi à faire mousser le lait de coco par friction mécanique.
4 ✓

Goûtez. Si la banane n'était pas assez sucrée, vous pouvez rajouter du miel. Si le coco est trop écoeurant, un filet de jus de citron peut le relever.

Astuce: La perception des saveurs est atténuée par le froid, il faudra peut-être épicer un peu plus généreusement.
5 ✓

Versez dans des verres, saupoudrez d'une pincée de cannelle pour la décoration et buvez immédiatement.

Astuce: Les fibres et le liquide peuvent se séparer avec le temps, c'est pourquoi il est meilleur frais.

FAQ de la recette

Puis-je utiliser de l'eau de coco ?
L'eau de coco est trop liquide pour cette recette. Pour une texture crémeuse, il faut du lait de coco plus épais (ou de la crème de coco).
C'est trop épais.
Détendez le mélange avec un peu d'eau ou de lait végétal.

Ingrédients

  • 250 ml lait de coco (en conserve ou lait végétal épais)
  • 1 pièce banane (mûre)
  • 1 c.à.s. miel
  • 1 c.à.c. cannelle moulue
  • 1 c.à.c. extrait de vanille
  • 4 pièce glaçons