Sarapatel au cœur de porc, plat de viande riche et épicé décoré de coriandre fraîche Sarapatel au cœur de porc Cakwe servi avec une sauce épicée, parsemé de graines de sésame Cakwe avec sauce épicée Burrata et patates douces rôties, servies avec persil frais Burrata et patates douces rôties Poké aux pousses de radis avec légumes frais sur lit de riz, garni de coriandre et de jus de citron vert. Poké aux pousses de radis Bao vapeur garni de poulet Bao au filet de cuisse de poulet Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Corn dhokla, servi avec coriandre fraîche Corn dhokla Champignons shiitake Gomae servis avec des épinards frais et des graines de sésame grillées Gomae aux champignons shiitake Chutney de mangue dans un bocal en verre, fait de mangues fraîches et d'épices Chutney de mangue Burger BBQ au Miel servi Burger BBQ au Miel Bubble and squeak aux choux de Bruxelles, légumes croustillants Bubble and squeak aux choux de Bruxelles Biryani au tofu riche et épicé avec riz basmati, garni de coriandre fraîche et de menthe Biryani au tofu Sandwich Sloppy Joe pimenté avec garniture riche Sloppy Joe pimenté Riz à la betterave servi Riz à la betterave Thé glacé orange-menthe dans un verre Thé glacé orange-menthe Bobotie au jus de citron, servi avec du poulet juteux et une sauce riche. Bobotie au jus de citron Kanelbullar suédois à la cannelle fourrés à l'amande Kanelbullar fourrés aux amandes Kimchi de feuilles de moutarde Gat kimchi, fraîchement préparé, aux riches couleurs rouges et vertes Kimchi de feuilles de moutarde (Gat Kimchi) Polenta au poulet rôti, parmesan et herbes fraîches Polenta au poulet rôti Couscous à l'huile d'olive épicée, décoré de coriandre fraîche et de citron Couscous à l'huile d'olive épicée Sarapatel au cœur de porc, plat de viande riche et épicé décoré de coriandre fraîche Sarapatel au cœur de porc Cakwe servi avec une sauce épicée, parsemé de graines de sésame Cakwe avec sauce épicée Burrata et patates douces rôties, servies avec persil frais Burrata et patates douces rôties Poké aux pousses de radis avec légumes frais sur lit de riz, garni de coriandre et de jus de citron vert. Poké aux pousses de radis Bao vapeur garni de poulet Bao au filet de cuisse de poulet Repas Thali avec divers plats comme riz basmati, curry de pois chiches, légumes, papadum et chutney de menthe Thali style Inde du Sud Corn dhokla, servi avec coriandre fraîche Corn dhokla Champignons shiitake Gomae servis avec des épinards frais et des graines de sésame grillées Gomae aux champignons shiitake Chutney de mangue dans un bocal en verre, fait de mangues fraîches et d'épices Chutney de mangue Burger BBQ au Miel servi Burger BBQ au Miel Bubble and squeak aux choux de Bruxelles, légumes croustillants Bubble and squeak aux choux de Bruxelles Biryani au tofu riche et épicé avec riz basmati, garni de coriandre fraîche et de menthe Biryani au tofu Sandwich Sloppy Joe pimenté avec garniture riche Sloppy Joe pimenté Riz à la betterave servi Riz à la betterave Thé glacé orange-menthe dans un verre Thé glacé orange-menthe Bobotie au jus de citron, servi avec du poulet juteux et une sauce riche. Bobotie au jus de citron Kanelbullar suédois à la cannelle fourrés à l'amande Kanelbullar fourrés aux amandes Kimchi de feuilles de moutarde Gat kimchi, fraîchement préparé, aux riches couleurs rouges et vertes Kimchi de feuilles de moutarde (Gat Kimchi) Polenta au poulet rôti, parmesan et herbes fraîches Polenta au poulet rôti Couscous à l'huile d'olive épicée, décoré de coriandre fraîche et de citron Couscous à l'huile d'olive épicée
Smoothie cannelle-fleur de sureau servi dans un verre
Boisson vitaminée rafraîchissante aux mûres, fleur de sureau et une touche de cannelle

Smoothie à la cannelle et à la fleur de sureau

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Le secret des smoothies réside dans l'émulsion : comment mélanger la phase aqueuse (jus de fruit, glace) avec la phase grasse/crémeuse (yaourt, banane). La pectine de la banane et les protéines du yaourt stabilisent la boisson pour qu'elle ne se sépare pas en quelques minutes. L'arôme floral du sureau apporte une touche élégante à la base de fruits rouges.
🕒 Préparation 10 min
⌛ Temps total 10 min
🍽️ Portions 2 portions
🔥 Calories 250 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender
  • Verres

Informations sur les allergènes

⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Éplucher les bananes et les couper en morceaux dans le blender.

Astuce: Vous pouvez utiliser des bananes congelées, plus besoin de glaçons et la texture sera plus crémeuse, comme une glace.
2 ✓

Verser les liquides (jus de pomme, sirop, yaourt), puis ajouter les fruits et la cannelle.

Astuce: Toujours mettre le liquide en premier vers les lames pour faciliter le travail de l'appareil.
3 ✓

Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, ajouter les glaçons à la fin et piler.

Astuce: Ne pas mixer les glaçons trop longtemps pour éviter que le moteur ne chauffe la boisson.
4 ✓

Verser dans des verres et consommer immédiatement.

Astuce: Avec le temps, les fibres peuvent se séparer du jus (décantation).

FAQ de la recette

Pourquoi a-t-il bruni ?
La pomme et la banane s'oxydent à l'air. Consommez immédiatement ou ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

Ingrédients

  • 150 g Mûres ou Myrtilles (lavées)
  • 50 ml Sirop de fleur de sureau
  • 2 pièce Bananes (mûres)
  • 200 ml Jus de pomme (100%)
  • 100 g Yaourt nature
  • 1 c.à.c. Cannelle moulue
  • 5 pièce Glaçons
  • 3 feuille Menthe fraîche (facultatif)