Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Dinde fumée BBQ dressée Dinde fumée BBQ Glace Sangria servie Glace sangria Sauce chili-lime au citron et miel servie Sauce chili-lime au citron et miel Kulfi coco-amande, décoré de fruits frais Kulfi coco-amande Frappé orange-banane dans un verre Frappé orange-banane
Smoothie aux fraises dans un grand verre, décoré de tranches de fraises fraîches
La douceur des fraises dans une boisson crémeuse et saine.

Smoothie aux fraises

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Le secret d'un smoothie parfait est l'émulsion et la texture. Il ne s'agit pas seulement de purée de fruits : les protéines et les graisses du yaourt aident à crémer le jus de fruit acide, tandis que les fruits surgelés ou la glace assurent une consistance épaisse et crémeuse, sans diluer la boisson.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 165 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender
  • Verre haut

Informations sur les allergènes

⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Mettre les fraises, le yaourt, le miel et le lait dans le blender. Si vous utilisez des fraises fraîches, ajouter aussi la glace.

Astuce: Il vaut mieux verser le liquide (lait) au fond pour que les lames attrapent plus facilement les morceaux solides et créent le vortex.
2 ✓

Mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

Astuce: Le mixage à haute vitesse introduit de l'air dans le mélange, rendant la boisson plus mousseuse, légère et 'crémeuse'.
3 ✓

Verser dans un verre et consommer immédiatement, éventuellement décoré d'une fraise.

Astuce: C'est meilleur froid, car la basse température atténue l'acidité et a un effet rafraîchissant.

FAQ de la recette

Pourquoi ma boisson s'est-elle séparée ?
Si vous la laissez reposer, les fibres et le liquide se séparent naturellement (sédimentation). Remuez à nouveau avant de consommer !

Ingrédients

  • 200 g Fraises (fraîches ou surgelées)
  • 150 ml Lait (ou lait d'amande)
  • 100 g Yaourt (type grec de préférence)
  • 1 c.à.s. Miel (facultatif)
  • 4 pièce Glaçons (si utilisation de fraises fraîches)