Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Gâteau banane et beurre de cacahuète décoré de cacahuètes grillées
Le duo américain légendaire dans un gâteau gourmand

Gâteau banane et beurre de cacahuète

Auteur: Flavelo
Recettes Végétarien et Végan Gâteaux et Desserts
La combinaison préférée d'Elvis Presley sous forme de gâteau. Grâce à l'humidité de la banane et au gras du beurre de cacahuète, cette pâte est extrêmement moelleuse et dense. Les protéines et les graisses de la cacahuète 'raccourcissent' les brins de gluten, rendant la pâte plus friable et moins élastique qu'une simple génoise.
🕒 Préparation 20 min
🍳 Cuisson 45 min
⌛ Temps total 1 h 5 min
🍽️ Portions 10 portions
🔥 Calories 450 kcal
🌍 Cuisine Américaine

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Moule à gâteau
  • Bol mélangeur
  • Fouet

Informations sur les allergènes

⚠️ Gluten
⚠️ Lait
⚠️ Œuf
⚠️ Arachide

Instructions

1 ✓

Écraser les bananes. Crémer le beurre avec le sucre, puis incorporer le beurre de cacahuète et les œufs.

Astuce: Le beurre de cacahuète se mélange mieux à température ambiante.
2 ✓

Incorporer la banane, puis la farine mélangée à la levure et au sel.

Astuce: Le sel est indispensable pour relever le goût de la cacahuète.
3 ✓

Saupoudrer le dessus de cacahuètes et cuire à 180°C pendant 40-45 minutes.

Astuce: L'odeur des cacahuètes qui grillent indique que c'est prêt.
4 ✓

Servir avec la crème fouettée en chantilly.

Astuce: La légèreté de la chantilly est nécessaire avec cette pâte dense.

FAQ de la recette

C'est devenu trop sec.
Vous avez trop cuit. Les gâteaux au beurre de cacahuète ont tendance à sécher soudainement. Surveillez le four, et dès que l'aiguille ressort propre (ou avec quelques miettes), sortez-le !

Ingrédients

  • 3 pièce Bananes mûres
  • 150 g Beurre de cacahuète (crémeux)
  • 200 g Farine
  • 100 g Sucre en poudre
  • 100 g Beurre (mou)
  • 3 pièce Œufs
  • 200 ml Crème liquide entière
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 100 g Cacahuètes salées (grillées)