Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Milkshake à la fraise servi dans un verre
Milkshake à la fraise rafraîchissant et fruité pour les jours d'été

Milkshake à la fraise

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Le vrai milkshake à la fraise tire sa saveur non pas du sirop, mais de l'abondance de fruits. Cette recette revient aux fondamentaux : mettre en valeur le goût pur du lait et de la fraise avec une touche de vanille et de miel. Un bonheur crémeux, mousseux et rose dans un verre, idéal pour le petit-déjeuner comme pour le dessert.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 2 portions
🔥 Calories 190 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender
  • Couteau
  • Grands verres

Informations sur les allergènes

⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Laver les fraises et retirer les queues. Si elles sont grosses, les couper en deux.

Astuce: Plus les fraises sont mûres et rouges, plus le milkshake sera sucré.
2 ✓

Mettre tous les ingrédients dans le blender : fraises, lait, miel, vanille, glace.

Astuce: Toujours mettre le liquide en bas (près des lames) pour faciliter le mixage des morceaux solides (effet vortex).
3 ✓

Mixer à vitesse maximale pendant au moins 30 à 60 secondes.

Astuce: C'est prêt lorsque la couleur est uniformément rose pâle et qu'une mousse dense se forme sur le dessus grâce à l'air incorporé.
4 ✓

Goûter et si ce n'est pas assez sucré (cela dépend de la qualité des fraises), ajouter un peu de miel.

Astuce: La perception du goût est atténuée par le froid, il faut donc parfois sucrer un peu plus qu'on ne le pense.
5 ✓

Verser dans des verres et décorer d'une demi-fraise sur le bord du verre.

Astuce: Consommer immédiatement avant que la mousse ne retombe.

FAQ de la recette

Puis-je utiliser des fraises surgelées ?
Absolument ! C'est même mieux pour obtenir une boisson très crémeuse et glacée, presque comme une glace à boire. Dans ce cas, mettez moins de glaçons.
Je suis intolérant au lactose.
Préparez-le avec du lait d'amande ou de coco, les deux se marient très bien avec la fraise.

Ingrédients

  • 200 g Fraises (fraîches ou surgelées)
  • 300 ml Lait froid
  • 10 g Sucre vanillé (ou extrait)
  • 20 g Miel
  • 6 pièce Glaçons (si utilisation de fraises fraîches)