- Puis-je utiliser du café soluble ?
- Oui, diluez-le dans un peu d'eau, mais le goût du café infusé est bien plus riche.
Smoothie au Café
Le sauveur des matins pressés : le coup de fouet de la caféine et un petit-déjeuner nutritif dans un seul verre. Les glucides lents des flocons d'avoine donnent de l'énergie, la banane apporte potassium et onctuosité, et le café assure le réveil. Une façon pratique, rapide et étonnamment délicieuse de commencer la journée.
Ingrédients
1
pièce
Banane (mûre, peau tachetée)
150
ml
Café froid (préalablement infusé)
100
ml
Lait ou lait végétal
3
c.à.s.
Flocons d'avoine (petits)
1
c.à.c.
Miel
3
pièce
Glaçons
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Ustensiles nécessaires
- Blender : Pour obtenir une consistance lisse.
Informations sur les allergènes
Gluten (avoine)
Lait
Instructions
1
✓
Couper la banane en morceaux dans le blender, ajouter les flocons d'avoine, le miel, le café froid et le lait.
Astuce: Plus la banane est mûre, plus elle est sucrée (teneur en sucre plus élevée), donc moins il faut de miel. Sa teneur en pectine épaissit la boisson.
2
✓
Ajouter les glaçons et mixer à haute vitesse pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse.
Astuce: Il faut du temps pour que les lames pulvérisent complètement les flocons d'avoine, sinon la boisson restera grumeleuse.
3
✓
Verser dans un verre et consommer immédiatement.
Astuce: Si vous laissez reposer, l'avoine va absorber l'humidité et la boisson va s'épaissir comme un pudding.
FAQ de la recette
Ingrédients
- 1 pièce Banane (mûre, peau tachetée)
- 150 ml Café froid (préalablement infusé)
- 100 ml Lait ou lait végétal
- 3 c.à.s. Flocons d'avoine (petits)
- 1 c.à.c. Miel
- 3 pièce Glaçons