Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Smoothie aux épinards dans un grand verre, décoré de légumes et de fruits
Smoothie aux épinards rafraîchissant et nutritif, parfait pour un petit-déjeuner sain

Smoothie aux épinards

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Le smoothie est plus que des fruits mixés : c'est une "mastication mécanique". Les lames à haute vitesse brisent les parois cellulaires végétales (cellulose), permettant aux vitamines et minéraux d'être absorbés beaucoup plus facilement par l'organisme. Le goût des épinards est complètement masqué par les fruits, c'est donc le moyen le plus simple de consommer des légumes crus.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 165 kcal
🌍 Cuisine Healthy / Diététique

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender
  • Couteau

Informations sur les allergènes

⚠️ Fruits à coque (amande)

Instructions

1 ✓

Verser le liquide (lait d'amande) au fond du blender.

Astuce: Ainsi, les lames attrapent plus facilement les morceaux solides et un vortex se forme.
2 ✓

Ajouter les épinards, puis les fruits coupés et la glace.

Astuce: La glace refroidit la boisson, ce qui est important car le moteur de l'appareil produit de la chaleur qui pourrait endommager les vitamines.
3 ✓

Ajouter un peu de jus de citron.

Astuce: L'acide citrique (vitamine C) empêche la pomme de brunir.
4 ✓

Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, environ 45-60 secondes.

Astuce: C'est prêt quand vous ne voyez plus de morceaux de feuilles, juste une crème verte homogène.

FAQ de la recette

Pourquoi ça mousse ?
Le mixage introduit de l'air dans la boisson. Les fibres stabilisent la mousse. Si cela vous dérange, laissez reposer une minute ou utilisez un blender sous vide.
Combien de temps se conserve-t-il ?
Consommez immédiatement ! En raison de l'oxydation, la couleur commence à brunir et les vitamines (surtout la vitamine C) se dégradent.

Ingrédients

  • 1 poignée Jeunes pousses d'épinards frais
  • 1 pièce Banane (mûre, tachetée)
  • 1 pièce Pomme verte (épépinée)
  • 200 ml Lait d'amande (ou eau)
  • 1 c.à.c. Jus de citron
  • 3 pièce Glaçons