Mandelkubb au sucre perlé, douceur suédoise à la pâte d'amande, avec sucre perlé sur le dessus Mandelkubb au sucre perlé Treacle tart vegan, tarte de couleur brun doré, tranchée et servie Treacle tart vegan Bretzel au pain d'épices servi Bretzel au pain d'épices Plat de gyros citron-origan avec poulet rôti, frites, salade fraîche et tzatziki au citron Gyros au citron et origan Focaccia aux graines de chia et à la farine de lin servie Focaccia aux graines de chia et à la farine de lin Omelette aux champignons et jambon fumé, servie avec du persil frais Omelette aux champignons et jambon fumé Ayam geprek épicé servi avec du chou Ayam geprek au chou Shoyu ramen au bouillon sauce soja et garnitures Shoyu ramen Vitumbua gâteau à base de farine de riz d'Afrique de l'Est servi Vitumbua Burger bio au bœuf avec ingrédients frais Burger bio au bœuf Tamalito à la banane servi avec fromage feta et tranches de lime Tamalito à la banane Boisson yaourt limonade gingembre dans un verre, boisson couleur crème claire saupoudrée de zeste de citron Yaourt probiotique façon limonade au gingembre Focaccia aux artichauts grillés et au parmesan servie Focaccia aux artichauts grillés et au parmesan Burek à la viande et au piment dans une pâte croustillante Burek à la viande et au piment Panna cotta à la pistache servie Panna cotta à la pistache Cuchuco con habas, soupe riche aux fèves servie, aux saveurs riches Cuchuco con habas (aux fèves) Salade prébiotique asperges-œufs servie avec roquette, oignon rouge et vinaigrette citronnée Salade prébiotique aux asperges et œufs Wok de poulet aux légumes rôtis servi Wok de poulet aux légumes rôtis Esquites au citron vert, servi avec coriandre fraîche et fromage Esquites au citron vert Calzone à la patate douce dorée au four Calzone à la patate douce Mandelkubb au sucre perlé, douceur suédoise à la pâte d'amande, avec sucre perlé sur le dessus Mandelkubb au sucre perlé Treacle tart vegan, tarte de couleur brun doré, tranchée et servie Treacle tart vegan Bretzel au pain d'épices servi Bretzel au pain d'épices Plat de gyros citron-origan avec poulet rôti, frites, salade fraîche et tzatziki au citron Gyros au citron et origan Focaccia aux graines de chia et à la farine de lin servie Focaccia aux graines de chia et à la farine de lin Omelette aux champignons et jambon fumé, servie avec du persil frais Omelette aux champignons et jambon fumé Ayam geprek épicé servi avec du chou Ayam geprek au chou Shoyu ramen au bouillon sauce soja et garnitures Shoyu ramen Vitumbua gâteau à base de farine de riz d'Afrique de l'Est servi Vitumbua Burger bio au bœuf avec ingrédients frais Burger bio au bœuf Tamalito à la banane servi avec fromage feta et tranches de lime Tamalito à la banane Boisson yaourt limonade gingembre dans un verre, boisson couleur crème claire saupoudrée de zeste de citron Yaourt probiotique façon limonade au gingembre Focaccia aux artichauts grillés et au parmesan servie Focaccia aux artichauts grillés et au parmesan Burek à la viande et au piment dans une pâte croustillante Burek à la viande et au piment Panna cotta à la pistache servie Panna cotta à la pistache Cuchuco con habas, soupe riche aux fèves servie, aux saveurs riches Cuchuco con habas (aux fèves) Salade prébiotique asperges-œufs servie avec roquette, oignon rouge et vinaigrette citronnée Salade prébiotique aux asperges et œufs Wok de poulet aux légumes rôtis servi Wok de poulet aux légumes rôtis Esquites au citron vert, servi avec coriandre fraîche et fromage Esquites au citron vert Calzone à la patate douce dorée au four Calzone à la patate douce
Smoothie framboise-gingembre dans un verre, décoré de framboises fraîches et de menthe
Smoothie sain et rafraîchissant à la framboise et au gingembre

Smoothie Framboise-Gingembre

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
Ce smoothie n'est pas qu'une boisson, c'est une bombe d'énergie liquide. Le piquant du gingembre réveille les sens, tandis que la framboise et l'onctuosité du yaourt adoucissent l'expérience. Et sa couleur parle d'elle-même : un rose vif qui remonte le moral rien qu'en le regardant.
🕒 Préparation 10 min
⌛ Temps total 10 min
🍽️ Portions 2 portions
🔥 Calories 180 kcal
🌍 Cuisine Moderne

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender puissant : Pour que la glace et les fruits surgelés soient aussi crémeux.
  • Râpe : Pour le gingembre.

Informations sur les allergènes

⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Épluchez le gingembre et râpez-le finement. Pressez la râpure avec vos doigts ou à travers un petit tamis pour n'utiliser que le jus.

Astuce: Les fibres de gingembre peuvent être désagréables dans la boisson. Le jus contient la plupart des arômes et le gingérol responsable du piquant.
2 ✓

Mettez dans le blender les framboises, le yaourt, le miel, le jus de citron, le jus de gingembre et l'eau.

Astuce: En utilisant des framboises surgelées, vous obtiendrez une texture plus épaisse, façon granité, car les cristaux de glace structurent le smoothie.
3 ✓

Ajoutez les glaçons et mixez à vitesse maximale pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que ce soit parfaitement homogène et mousseux.

Astuce: Le mixage incorpore de l'air dans le liquide (aération), ce qui rend la texture plus légère et crémeuse.
4 ✓

Goûtez ! Si ce n'est pas assez sucré, ajoutez un peu de miel. Versez dans des verres et décorez avec des framboises ou de la menthe.

Astuce: Le froid atténue la perception du goût sucré, il faudra peut-être ajuster un peu plus sucré que vous ne le pensez.

FAQ de la recette

C'est trop piquant, que faire ?
La force du gingembre varie. Ajoutez plus de yaourt ou un peu de banane, ce qui atténue le piquant.

Ingrédients

  • 150 g Framboises (fraîches ou surgelées)
  • 200 ml Yaourt nature (ou yaourt à la grecque)
  • 1 c.à.s. Miel
  • 5 g Gingembre frais
  • 1 c.à.s. Jus de citron frais
  • 100 ml Eau froide
  • 4 pièce Glaçons
  • 2 pièce Feuilles de menthe (décoration)