Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Café glacé simple fraîchement servi
Café glacé rafraîchissant, rapide à préparer

Café glacé simple

Auteur: Flavelo
Recettes Cuisine Rapide Boissons
Le café glacé parfait est accessible à la maison, sans équipement de barista. La clé réside dans le jeu des températures : dissoudre le sucre dans le café brûlant, mais atteindre la fraîcheur finale grâce à la quantité de glace et à la température du lait. Un verre de luxe pour les matins pressés ou contre la langueur de l'après-midi.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 160 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Cafetière
  • Grand verre à bords hauts
  • Longue cuillère

Informations sur les allergènes

⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Préparer le café et y dissoudre immédiatement le sucre ou le sirop.

Astuce: Dans le liquide chaud, les cristaux de sucre se dissolvent en quelques secondes, alors qu'ils resteraient au fond dans un liquide froid. (Solubilité).
2 ✓

Remplir le verre à ras bord de glaçons.

Astuce: Un verre plein de glace garantit que la boisson reste froide du début à la fin sans que la glace ne fonde immédiatement.
3 ✓

Verser le lait froid sur la glace.

Astuce: Cela crée un 'lit' pour le café et refroidit le mélange.
4 ✓

Verser lentement le café en un mince filet sur les glaçons ou sur le dos d'une cuillère.

Astuce: Avec un peu d'adresse, le café et le lait ne se mélangeront pas complètement, créant un bel effet marbré ou étagé (différence de densité).
5 ✓

Garnir de chantilly et d'un voile de cacao en poudre.

Astuce: Mélanger avant de consommer.

FAQ de la recette

Le café est devenu aqueux.
Vous avez mis trop peu de glace ou le café n'était pas assez refroidi. Essayez avec des glaçons faits de café !
Je n'ai pas de chantilly.
Secouez du lait froid dans un bocal hermétique jusqu'à ce qu'il mousse, et versez-le sur le café.

Ingrédients

  • 1 portion Espresso fort (env. 40-50 ml)
  • 100 ml Lait froid
  • 6 pièce Glaçons
  • 1 c.à.c. Sucre ou sirop aromatisé
  • 1 portion Chantilly (facultatif)
  • 1 pincée Cacao en poudre pour la décoration