Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Clafoutis à la vanille frais et doré, servi
La simplicité parfaite d'une crème prise au four parfumée à la vanille bourbon.

Clafoutis à la vanille

Auteur: Flavelo
Recettes Cuisine Rapide Gâteaux et Desserts
L'éloge du minimalisme. Ici, aucun fruit pour distraire l'attention : juste la sainte trinité œuf, lait et vanille. C'est comme un flan à la vanille rôti, doux et tremblotant, qui apaise l'âme.
🕒 Préparation 15 min
🍳 Cuisson 40 min
⌛ Temps total 55 min
🍽️ Portions 6 portions
🔥 Calories 290 kcal
🌍 Cuisine Française

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Moule en céramique
  • Fouet

Informations sur les allergènes

⚠️ Gluten
⚠️ Lait
⚠️ Œuf

Instructions

1 ✓

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients secs.

Astuce: Si vous utilisez une gousse, infuser les graines dans le lait ; si c'est du sucre, l'ajouter à la farine.
2 ✓

Ajouter les œufs et le lait, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Astuce: Utiliser du lait entier pour un résultat plus crémeux. Le gras est un vecteur de goût.
3 ✓

Verser dans le moule beurré et cuire 40 à 45 minutes.

Astuce: La pâte monte de façon spectaculaire puis retombe. Cet 'effet soufflé' est dû à la vapeur.
4 ✓

Laisser refroidir, puis servir saupoudré de sucre glace.

Astuce: Excellent froid, avec un coulis de fruits ou de la confiture.

FAQ de la recette

Ça a un goût d'œuf.
C'est un plat à base d'œufs, mais une vanille de bonne qualité (gousse ou extrait) masque l'arrière-goût soufré de l'œuf.

Ingrédients

  • 300 ml Lait entier
  • 100 g Farine de blé
  • 80 g Sucre semoule
  • 3 pièce Œuf
  • 2 sachet Sucre vanillé (ou les graines d'une gousse)
  • 1 c.à.c. Levure chimique
  • 0.5 c.à.c. Sel
  • 10 g Beurre (pour le moule)