Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Gâteau au chocolat classique
Gâteau au chocolat simple et délicieux pour des occasions parfaites

Gâteau au chocolat classique

Auteur: Flavelo
Recettes Gâteaux et Desserts
Cette recette appartient à la catégorie 'devil's food cake' : sombre, humide et intense. L'utilisation d'eau chaude ou de café (truc optionnel) aide à 'ouvrir' le goût du cacao (blooming), rendant le résultat beaucoup plus chocolaté qu'on ne le pense. Simple, fiable et toujours un succès.
🕒 Préparation 20 min
🍳 Cuisson 40 min
⌛ Temps total 1 h
🍽️ Portions 8 portions
🔥 Calories 600 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Moule à gâteau (22 cm)
  • Saladier

Informations sur les allergènes

⚠️ Gluten
⚠️ Œuf
⚠️ Lait

Instructions

1 ✓

Secs dans un bol : farine, sucre, cacao, levure, sel.

Astuce: Bien mélanger.
2 ✓

Humides dans un autre : beurre fondu+chocolat, œufs, lait, vanille.

Astuce: Le chocolat doit être tiède !
3 ✓

Verser ensemble, lisser. Cuire à 180 °C pendant 40 min.

Astuce: Méthode simple et rapide.

FAQ de la recette

Pourquoi le dessus a-t-il craqué ?
Four trop chaud. L'extérieur a durci mais l'intérieur montait encore.

Ingrédients

  • 250 g Farine
  • 200 g Sucre en poudre
  • 50 g Cacao en poudre
  • 10 g Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 3 pièces Œufs
  • 200 ml Lait
  • 100 g Beurre
  • 150 g Chocolat noir
  • 5 ml Extrait de vanille