Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides Kofta aux pommes de terre épicées, boulettes de bœuf grillées décorées de persil Kofta aux Pommes de Terre Épicées Velouté crémeux de chou frisé au fromage servi Velouté crémeux de chou frisé au fromage Gyros fusion grec dans un pain naan avec viande grillée, légumes, tzatziki au curry et kimchi Gyros fusion grec (Naan & kimchi) Calzone au jarret fumé et choucroute fraîchement cuite Calzone au jarret fumé et choucroute Pizza alla mozzarella di bufala à la mozzarella de bufflonne Pizza alla mozzarella di bufala Saltfish aux pâtes, servi avec du persil frais Saltfish aux pâtes Chaussons chuchvara bouillis parsemés de coriandre, servis avec une sauce au yaourt Chuchvara à la coriandre Calzone au fromage Saint-Paulin, croûte dorée, garnie de fromage et de jambon Calzone au fromage Saint-Paulin Glace menthe-chocolat servie Glace menthe-chocolat Oignons rouges marinés piquants servis dans un bocal Oignons rouges marinés piquants Bánh cuốn aux oignons frits et coriandre, servi à la vietnamienne Bánh cuốn aux oignons frits Bretzels à la farine complète empilés sur une table Bretzels à la farine complète Gaufre snack au chocolat et myrtilles Gaufres façon snack Nikujaga aux petits pois, servi dans un bouillon riche Nikujaga aux petits pois Dessert Malida émietté aux amandes et noix de coco Malida aux amandes Bao au porc fumé rôti servi avec coriandre fraîche et sauce hoisin Bao au porc fumé rôti Risotto aux courgettes, servi avec légumes dorés et parmesan râpé Risotto aux courgettes Gigot d'agneau rôti au romarin servi Gigot d'agneau rôti au romarin Roti aux épinards, servi avec des épinards frais et un roti croustillant Roti aux épinards Congee aux arachides, servi avec arachides grillées, graines de sésame et coriandre Congee aux arachides
Piña Colada décorée d'ananas frais et de cerise à cocktail
Évasion tropicale instantanée avec cette Piña Colada onctueuse

Piña Colada

Auteur: Flavelo
Recettes Boissons
La définition liquide des vacances tropicales. Le secret est l'émulsion : la teneur en graisse du lait de coco, l'acidité et les fibres de l'ananas, et la glace mixée en crème. Si vous le faites bien, vous n'obtenez pas une lavasse aqueuse, mais un 'milkshake' soyeux et mousseux pour adultes.
🕒 Préparation 5 min
⌛ Temps total 5 min
🍽️ Portions 1 portions
🔥 Calories 280 kcal
🌍 Cuisine Caribéenne (Porto Rico)

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Blender
  • Verre haut (Hurricane)

Informations sur les allergènes

⚠️ Coco (peut être allergène)

Instructions

1 ✓

Mettre tous les ingrédients (rhum, jus d'ananas, crème de coco, glace) dans le blender.

Astuce: Si vous avez de l'ananas frais, mettez-en quelques cubes, les fibres qu'il contient stabilisent la mousse.
2 ✓

Mixer à haute vitesse jusqu'à ce que la glace disparaisse complètement et que vous obteniez une boisson homogène et crémeuse.

Astuce: Le broyage de la glace refroidit et épaissit aussi la boisson. Si c'est trop liquide, ajoutez encore de la glace.
3 ✓

Verser dans un verre et décorer avec le quartier d'ananas.

Astuce: Si vous ne consommez pas immédiatement, cela peut se séparer (le gras du coco remonte à la surface). Mélangez !

FAQ de la recette

Puis-je utiliser du lait normal ?
Ça ne vaut pas le coup. Le lait de coco (ou la crème de coco) donne le goût caractéristique et la texture épaisse. Avec du lait de vache, ce sera liquide et sans goût.

Ingrédients

  • 60 ml Rhum blanc
  • 90 ml Jus d'ananas (100%)
  • 30 ml Crème de coco (épaisse, ex: haut de la conserve) ou crème liquide
  • 1 tasse Glaçons
  • 1 tranche Ananas frais (déco)