Cidre aux agrumes

Quand l'eau ne suffit plus dans la canicule estivale, ce cocktail aux agrumes est un sauveur. L'acidité et les huiles essentielles des trois agrumes (orange, citron, citron vert) apportent une fraîcheur vibrante au cidre de pomme. C'est comme une limonade améliorée pour adultes (ou pour tous avec du cidre sans alcool).
🕒 Préparation 10 min
Temps total 10 min
🍽️ Portions 2 portions
🔥 Calories 185 kcal
🌍 Cuisine Internationale

Ingrédients

Ustensiles nécessaires

  • Planche à découper et couteau bien aiguisé
  • Grands verres
  • Cuillère

Instructions

1

Laver soigneusement la peau des fruits, puis les couper en fines tranches ou en quartiers.

Astuce: Comme la peau est utilisée, le nettoyage est important. Si possible, utilisez des agrumes non traités (bio).
2

Préparer un 'sirop de miel' : mélanger le miel avec une cuillère à soupe d'eau chaude pour le rendre liquide.

Astuce: Dans la boisson froide, le miel pur durcirait et tomberait au fond.
3

Mettre les tranches de fruits, la glace et la menthe dans les verres.

Astuce: Frapper la menthe entre les paumes avant de la mettre dans le verre pour libérer les parfums.
4

Répartir le sirop de miel dans les verres.

Astuce: Ainsi, la sucrosité sera uniforme.
5

Verser le cidre froid et mélanger avec une longue cuillère.

Astuce: Les bulles font remonter les parfums vers le nez.

FAQ de la recette

Puis-je utiliser du pamplemousse ?
Oui, mais attention, cela donne un goût plus amer. Si vous aimez l'astringence, allez-y !
Le miel ne fond pas.
Mélangez-le d'abord dans un peu d'eau tiède, puis versez-le dans la boisson (sirop de miel).

Ingrédients

  • 500 ml Cidre de pomme (très frais)
  • 0.5 pièce Orange
  • 0.5 pièce Citron jaune
  • 0.5 pièce Citron vert (Lime)
  • 20 g Miel (ou sirop de sucre)
  • 6 feuille Menthe fraîche
  • 10 pièce Glaçons